Швидко і смачно приготувати на Новий 2016 рік Мавпи
Зовсім скоро настане Новий 2016 рік Вогняної Мавпи, а, значить, готуватися до свята можна починати вже зараз. Багатьох господарок напередодні новорічного торжества турбує питання про те, що можна приготувати на Новий 2016 рік Мавпи. У нашій статті розповімо, які страви припадуть по смаку господині року мавпочці, і поділимося кількома актуальними рецептами на свято, які сподобаються вам і вашим близьким і друзям.
Що любить Вогняна Мавпа?
Для того щоб зрозуміти, що приготувати на Новий 2016 рік Мавпи, необхідно визначитися, що любить талісман наступного року, а що ні. Спробуємо розібратися в пристрастях пустотливий мавпочки.
Символ 2016 року Вогняна Мавпа прийде в захват, якщо всі страви на вашому новорічному столі будуть свіжими. Постарайтеся, щоб не було зіпсованих продуктів. Це дуже не сподобається мавпі. Вона не виносить напівфабрикатів і консервованої їжі.
Крім того, талісман 2016 року зрадіє, якщо страви на новорічному столі будуть в достатку. Вона дуже любить поїсти.
Зверніть увагу і на сервірування новорічного столу 2016 року – бажано оформити в червоних або жовтих кольорах – мавпа це оцінить по достоїнству.
Які страви приготувати?
Потрібно відзначити, що традиція готувати новорічні страви згідно перевагам китайського покровителя року з'явилася відносно недавно. На Новий рік дуже важливо поєднати східну кухню з європейською кухнею відповідно з елементами, притаманними тій або іншій тварині.
Визначаючись, що швидко і смачно приготувати на Новий 2016 рік Мавпи, варто орієнтуватися не тільки на ознаки талісмана року, але і на його стихію. Так як талісманом 2016 буде Вогняна Мавпа, то будемо готувати такі страви, які сподобаються господині року. Подробиці про переваги покровителя року ви можете дізнатись з матеріалу – 2016 рік який Мавпи і якого кольору .
Що приготувати на Новий 2016 рік: Новорічний салат Олів'є
Олів'є з креветками
Інгредієнти:
заморожені варені креветки – 500 р.; картопля (середній) – 4 шт.; яйця курячі – 4 шт.; морква (середня) – 3 шт.; солоний (середній) огірок – 2 шт.; цибуля ріпчаста (невеликий) – 1 шт.; горошок зелений консервований – 1 банка; каперси – 2 ст. л.; сметана – 2 ст. л.; майонез – 2 ст. л.; сіль за смаком; кріп – 1 маленький пучок. Для прикраси салату потрібно взяти: каперси, оливки, кріп, червону ікру і цілі креветки.
Приготування:
Обдайте окропом варені креветки. Потримайте їх 1 хвилину у воді і злийте її. Креветки потрібно очистити від хвостиків. Дрібні креветки залишити цілими для прикраси, а великі порізати на половинки. Всі овочі вимити й відварити до готовності. Після цього, очистити їх від шкірки і порізати кубиками або скибочками. В суміші цукру, солі і оцту замаринуйте цибулю (на півгодини). Яйця слід відварити, остудити і потерти на крупній тертці. Огірки очистити від шкірки і порізати кубиками. З зеленого горошку злити рідину. Кріп помити, обсушити його і дрібно порізати. Трохи залишити для прикраси. Змішайте майонез зі сметаною і додайте дрібно нарізаний кріп. З'єднайте всі інгредієнти і заправте приготованим соусом. Прикрасьте салат оливками, червоною ікрою, цілими креветками, кропом і каперсами. Мавпочці сподобається, якщо на святковому столі будуть і інші страви, які містять інгредієнти даного салату.
Салат «Зайчик»
Інгредієнти:
яблуко – 2 шт.; картопля (середній) – 05 кг; яйця курячі варені – 2 шт.; морква (середня) – 2 шт.; солоний огірок – 2 шт.; цибуля ріпчаста – 1 шт.; горошок зелений консервований – 1 банка; мариновані гриби – 3 шт.; майонез; сіль за смаком; зелена цибуля; зелений салат; журавлина. Приготування:
Натріть моркву на тертці соломкою. Відваріть картоплю до готовності і порізати кубиками. Огірки поріжте кубиками. Цибулю і гриби дрібно поріжте. Яблука (з шкіркою) натріть на крупній тертці. З'єднайте всі і посоліть. Додайте зелений горошок і заправити майонезом. Укладіть листя салату на блюдо. З теплого салату сформувати кульки. Покладіть їх зверху. Змастіть майонезом і трохи присипте натертим жовтком. Зробіть зайчику очі з журавлини, хвостик і вушка – з яєчного білка. Дрібно порізати зелену цибулю і прикрасьте їм салатик.
Салат з моцарелою з овочів Салат з моцарелою з овочів
Інгредієнти:
свіжий огірок – 2 шт.; перець болгарський (солодкий) – 2 шт.; помідор черрі – кілька штук; листя салату – 1 пучок; сир моцарелла – 150 р.; сік лимона – 1ст.л.; олія оливкова – 3 ст. л.; гірчиця – за смаком; сіль – за смаком; перець чорний мелений – за смаком. Приготування:
Викладіть на блюдо листя салату, попередньо порвавши їх руками. Покладіть порізані огірки на салат. Додайте солодкий перець. Поверх овочів покладіть листя салату. На салат викладіть помідори черрі, порізані на половинки. Наріжте сир моцарелу кубиками і покладіть зверху. Для заправки змішайте: сіль, перець, гірчицю, олію і лимонний сік. Полийте салат. Вирішуючи, що можна приготувати на Новий 2016 рік Мавпи, зверніть увагу на наступний оригінальний рецепт голубців.
Голубці з смачною м'ясною начинкою
Інгредієнти:
невеликий вилок капусти – 1 шт.; свино-яловичий фарш – 05 кг; рис сирої – 1 ст.; свіжий помідор – 2 шт.; морква – 4 шт.; цибуля ріпчаста – 2-3 шт.; томатна паста (або кетчуп) – 2 ст. л. або 100 мл; сметана – 200 г; сіль за смаком; часник – 2-3 зубки; перець чорний мелений за смаком; олія рослинна; кріп і петрушка. Приготування:
Видаліть качан з качана і відварити капусту в киплячій воді. М'ясо пропустіть через м'ясорубку (на крупній решітці). Зваріть рис (до напівготовності). Натріть моркву на крупній тертці і наріжте цибулю півкільцями, після чого обсмажте на рослинному маслі. Додайте натертий часник. Розділіть цибулю і моркву на 2 частини – одна частина піде в соус, а інша – в начинку. Зніміть шкірку з помідорів, попередньо опустивши їх в окріп на кілька секунд. Після цього опустіть помідори в холодну воду. Пропустіть помідори через м'ясорубку. Вимийте, обсушити і дрібно наріжте зелень. З'єднайте частину смаженої моркви з м'ясним фаршем, рисом, зеленню, помідорами, сіллю і перцем. Все ретельно перемішайте. Загорніть Начинку в конвертики з капустяного листя і укладіть їх щільно в каструлю з товстим дном. Для соусу: з'єднайте сметану, томатну пасту, частину смаженої моркви і цибулю. Влийте воду, посоліть і поперчіть. Доведіть соус до кипіння і залити голубці. Тушкуйте голубці близько 50 хвилин на дуже маленькому вогні. При подачі на стіл посипте голубці зеленню і полийте соусом. Новорічні бутерброди
Новорічні бутерброди
Мавпочка 2016 року буде рада, якщо на вашому святковому столі будуть такі закуски:
бутерброди з червоною ікрою; бутерброди з сьомгою; бутерброди з фореллю; бутерброди з сиром і помідором; бутерброди з ківі; гарячі бутерброди з бананами. Новорічні десерти та напої
Вирішуючи, що можна приготувати на Новий 2016 рік Мавпи, не варто обходити увагою і десерти з напоями. Мавпа буде в захваті від таких десертів, як:
банановий торт зі згущеним молоком; десерт із бананів; кавово-банановий коктейль. Особливу увагу в 2016 році Вогненної Мавпи слід приділити напоїв. Мавпі буде дуже приємно, якщо на вашому святковому столі буде стояти кринична вода.
Крім придбаних у магазині спиртних напоїв, можна самостійно приготувати легкі коктейлі до новорічного столу.
Фруктові і м'ятні коктейлі
Коктейль «Мімоза»
Інгредієнти:
апельсиновий лікер – 15 мл; апельсиновий – 45 мл; шампанське – 125 мл. Приготування:
Візьміть келих і на дно налийте апельсиновий лікер. Додайте апельсиновий сік. Зверху налийте шампанське. Шари перемішувати не треба.
Можна виключити з рецепту апельсиновий лікер і змішати апельсиновий сік і шампанське в пропорції 1:1.
Не забудьте про те, що соки повинні бути яскравого кольору. Фужери і келихи можна прикрасити переливається фольгою.
Тепер ви знаєте, що приготувати на Новий 2016 рік Мавпи. Рекомендуємо також дізнатися, як краще зустріти Новий 2016 рік Мавпи . Зі свого боку бажаємо вам веселого Нового року, щастя, любові і успіху у всіх починаннях!
загрузка...
