• 14:02 – Голос. Діти. Україна 3 сезон 2016 Хто переміг 
  • 22:20 – Нові серіали 2016 року які заслуговують уваги 
  • 21:48 – Чорна п'ятниця 2016 
  • 11:56 – Яка буде зима 2016 - 2017 в Україні за прогнозами синоптиків 

Бутерброди на Новий 2016 рік – рецепти з фото

Бутерброди на Новий 2016 рік – рецепти з фото
Різноманітні бутерброди до новорічного столу
Стандартні бутерброди з ковбасою, рибою або сиром звичні кожному. Однак, це не означає, що вони не можуть стати родзинкою новорічного столу. Гуру кухарського мистецтва радять лише розширити список інгредієнтів і використовувати цікаві способи прикраси. Нові та цікаві рецепти бутербродів на Новий 2016 рік з фото і покроковим керівництвом дозволяють створити апетитне, естетично привабливе, смачне і легке блюдо.

Чому бутерброди вважаються кращою закускою?


Якщо звернути увагу на сендвічі, то вони доречні на будь-якому столі, незалежно від формату свята, будь то традиційний новорічний банкет, фуршет або дитячий стіл і т. д. Господиня може врахувати смакові пристрасті гостей і приготувати страву з участю різних начинок:

  • риба копчена, солона, у тому числі морепродукти та ікра;

  • м'ясо і ковбасні вироби;

  • овочі — огірок (свіжий/солоний), оливки, маслини, помідори (вялені/свіжі) і т. д.;

  • фрукти — для солодких рецептів;

  • зелень;

  • сири.


  • Подача страви може бути традиційною, коли бутерброди відрізняються стандартним розміром, і більш фуршетної, коли господиня готує невеликі канапе. Ексклюзивні та оригінальні рецепти допоможуть приготувати кілька видів цієї смачної закуски, яка прикрасить будь-який святковий стіл.
    Рецепти на новий 2016 рік — найсмачніші бутерброди від шеф-кухарів всього світу

    Згідно з традиціями східного гороскопу, наступний рік пройде під символом Мавпи. Щоб залучити в будинок достаток і щастя, господиня може використовувати для приготування бутербродів на Новий 2016 рік фрукти і овочі червоного кольору і всіх суміжних відтінків. Це може бути буряк, морква, солодкий цибуля, капуста, апельсин, гранат, яблука, виноград. Мавпа любить горіхи, ананаси, банани, що також може бути використано в рецептах.

    Класичні бутерброди з сьомгою


    Простий, але приємний смак, швидкість приготування зробили цей рецепт найпопулярнішим серед господинь. Його люблять і дорослі, і діти — така страва буде дуже доречно на святковому столі.
    Складові компоненти:

  • батон пшеничний;

  • сьомга слабосолона;

  • ікра лосося — 50 г;

  • вершковий сир — 200 г;

  • зелень і мелений перець — за смаком.


  • Послідовність дій:

  • Хліб трохи підсушується в духовці до хрусткої скоринки.

  • На кожен шматочок поміщається шар вершкового сиру, викладаються шматочки риби.

  • Бутерброди прикрашаються ікрою, тонкими пір'ям зеленого цибулі, зеленню.





  • Бутерброди на Новий 2016 рік – рецепти з фото
    Бутерброди з солоною сьомгою

    Бутерброди «Морські» з ікрою та лососем


    Складові компоненти:

  • хліб пшеничний;

  • масло вершкове — 80 г;

  • ікра лосося — 80 г;

  • філе лосося (солоне) — 80 р.

  • цибуля-ріпка — 1 шт;

  • огірок — половинка (можна взяти свіжий або солоний);

  • лимон — 1/2 ;

  • сир нежирний — 100 г;

  • перець, зелень — за смаком;

  • тертий корінь хрону — 1 ст. л.


  • Послідовність дій:

  • На основі вершкового масла та зелені готується перший тип начинки, на основі сиру, сметани, чорного перцю і тертого кореня хрону — другий.

  • Одна частина шматочків хліба обмазується першої начинкою, друга — інший.

  • Поверх вершкової маси викладається ікра, поверх сирної — сьомга.

  • Бутерброди прикрашаються зеленню, шматочками лимона. Кожен шматочок може бути доповнений кружальцями огірка, цибульними кільцями, оливками.


  • Бутерброди «Пікантні» з червоною ікрою і чорними оливками


    Виходячи з назви видно, що цей рецепт відрізняється пікантним смаком і зможе порадувати всіх гостей, особливо тих, хто вважає себе справжніми гурманами.
    Складові компоненти:

  • сир твердих сортів (можна взяти «Пармезан») — 150 г;

  • сіль, зелень петрушки, кропу — за смаком;

  • виноград — для декорування страви;

  • два зубчики часнику;

  • трохи олії оливи (2-3 л);

  • маслини без кісточок — 1 банка;

  • батон молочний або хліб білий.


  • Послідовність дій:

  • Такі компоненти, як сир, часник, оливки, зелень подрібнюються до кашоподібного стану за допомогою блендера.

  • У суміш вводиться оливкова олія і сіль (якщо маса пресновата).

  • Шматочки хліба чи батона злегка підсушуються в мікрохвильовій печі або в духовці і намазуються отриманою пастою.

  • Зверху викладається шар червоної ікри, половинки винограду, листочки зелені.

  • Красиві і ситні бутерброди готові.


  • Бутерброди на Новий 2016 рік – рецепти з фото
    Смачні бутерброди з червоною ікрою і маслинами

    Бутерброди «Росіяни» з буряковим паштетом і оселедцем


    Це рецепт бутербродів на Новий 2016 рік хоч і вимагає трохи більше клопоту від господині, зате, гості оцінять цей незабутній смак по достоїнству. Кухарі рекомендують готувати таких бутербродів побільше, так як вони миттєво змітаються з новорічного столу.
    Складові компоненти:

  • буряк варена — 1-2 шт;

  • арахіс/волоський горіх — на вибір — 1/2 склянки;

  • сіль, цукор, перець — за смаком;

  • масло оливи — 30 мл;

  • часник — два зубчики;

  • сир — 50 г (можна взяти гострий сорт);

  • зелень — за смаком;

  • лимонний сік — 10 мл;

  • житнього або житньо-пшеничний хліб;

  • оселедець малосольна — 10 шматочків;

  • картопля варена;

  • маслини без кісточок — 2-3 шт;

  • зерниста гірчиця, варений білок — для оформлення.


  • Послідовність дій:

  • Зелень, часник, сир, горіхи і буряк переробляються блендером в щільний паштет. У суміш вводиться перець, цукор, сіль, масло оливи, лимонний сік. Паштет слід спробувати на смак, якщо він пресноват, можна додати побільше приправи.

  • З порційних шматків хліба склянкою вирізують кругляшки і намазуються картопляним пюре.

  • Другий шар — буряковий паштет, на який викладається філе оселедця.

  • Кожен шматочок прикрашається квітами, вирізаними з білка, зеленню. У центр квітки викладається гірчиця або жовток.


  • Бутерброди з ризькими шпротами


    Шпроти — це смачна закуска, яка також буде доречна на святковому столі. Вона чудово поєднується з будь-якими напоями і може подаватися без обмежень.
    Складові компоненти:

  • шпроти — 1 банка;

  • батон — 1 шт.;

  • часник (два зубки);

  • майонезний соус — 50.0 г;

  • рослинна олія для обсмажування;

  • зелень для прикраси, половинка лимона.


  • Послідовність дій:

  • Тонкі скибочки батона обсмажуються на олії. Якщо не хочеться збільшувати кількість калорій, можна скористатися тостером.

  • Часник, подрібнений в кашку, змішується з майонезним соусом.

  • Батон обмазується соусом, на скибочки розкладаються шпроти.

  • Кожна порція прикрашається гілочкою зелені і сектором часточки лимона, звільненого від шкірки.

  • Страва з бутербродами також можна прикрасити зеленню і скибочками лимона.


  • Бутерброди на Новий 2016 рік – рецепти з фото
    Вишукані бутерброди з лимоном і шпротами

    Гарячі бутерброди на Новий рік


    Подібні страви легко і швидко готуються в стандартній духовці або в мікрохвильовій печі. В якості начинок прийнято використовувати гриби, сир, сир, шинку, яблука, банани, ананаси. Розглянемо кілька рецептів бутербродів на Новий 2016 рік з фото.

    Рецепт «Медово-яблучні бутерброди»


    Це бутерброди на Новий 2016 рік можуть стати справжніми ласощами для дітей та дорослих і можуть замінити навіть десерт.
    Складові частини:

  • булка біла здобна/батон ванільний;

  • яблука солодких сортів;

  • кориця — одна пучку;

  • рідкий мед.


  • Послідовність дій

  • Порційний шматочок хліба поливається медом, покривається тонким скибками яблук, припудрюється корицею і відправляється в мікрохвильову піч або духовку на 7-10 хвилин, в залежності від потужності обладнання.

  • Готову страву можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді.

  • В якості прикраси можна використовувати різні шоколадні або фруктові поливання, шматочки свіжих фруктів, навіть квіти.


  • Принцип приготування будь-якого гарячого страви один начинки послідовно викладаються на хліб і страва запікається в духовці. Господині не варто боятися експериментів. До початку святкових днів, можна приготувати кілька пробних рецептів і вибрати той, який здається найсмачнішим. Тоді гості і рідні будуть захоплюватися майстерністю і спритністю дослідної кулінарки.



    загрузка...
    Бутерброди на Новий 2016 рік – рецепти з фото
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають