Ці м'які розсипчасті ласощі з яскравими метеликами викличе у дітей щирий захват. Дорослим воно теж, напевно, сподобається. Новорічне печиво виходить не тільки красивим, але і смачним. Його приготування можна назвати справжнім творчим процесом, тому до нього можна залучити і інших членів сім'ї. Спільне створення ласощів створить чарівний настрій і атмосферу свята.
Рецепт дуже простий: ці новорічні ласощі вийдуть навіть у починаючої господині.
Інгредієнти. Борошно - 415 г;
Розпушувач - 10 г;
Цукор - 210 г;
Вершкове масло - 220
Яйце - 1 шт .;
Ваніль - щіпка;
Зелений харчовий барвник, кольорова цукрова присипка.
Приготування. Збийте підтале масло з цукром міксером на середній швидкості, у вас повинна вийти гарна пушиста маса.
Додайте яйце, ваніль, борошно, розпушувач, замісити тісто.
Розділіть його на три рівних часті.
В одну третину додайте харчовий барвник зеленого кольору. Розкачайте зелене тісто. Візьміть формочку для печива у формі ялиночки і виріжте фігурки. Отримані ялиночки складайте разом.
Сформуйте з незабарвленого тіста тонкі «ковбаски». Закрийте ними «стрижень» з ялинок, обваляйте в різнобарвній присипці. Загорніть тісто в харчову плівку і поставте в холод на кілька годин. Наріжте охолоджене тісто кружочкамі.
Тепер можна переходити до випічки. Розкладіть печиво на деку і відправте в прогріту до 180 градусів духовку приблизно на 15 хвилин, дуже важливо стежити за тим, щоб печиво не перепекли. Можна проявити фантазію і зробити будь які серединки у новорічній тематиці (зірочки, сніговики, будиночки). Любителі натуральних барвників можуть підфарбувати серединку какао, а готове печиво декорувати глазур'ю.
Новорічне печиво, схоже на чарівний святковий амулет, може стати не тільки прикрасою столу, але смачним презентом. Залишилося тільки укласти його в красиву коробочку!
загрузка...
